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 关于孔家

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孔家作坊白茶史话

福鼎市西坑孔家茶业有限公司位于中国白茶的发源地福建省福鼎市管阳镇西昆村,是孔子后裔在江南的聚居地,现为孔氏后裔村,系历史文               孔家茶业有限公司位于中国白茶的发源地福建省福鼎市管阳镇西昆村,是孔子后裔在江南的聚居地,现为生态村和传统村落,系历史文化名村。

       发展至今,孔氏家族在当地拥有5000余亩白茶林,其中有1000多亩高山单株荒野茶林,地处海拔700-1000多米的崇山峻岭之间,至今还采用手工拔草,手工修路的原始做法。为了将更好的白茶送往茶友手中,孔家作坊的茶林采用单株种植的方式来培育和管理茶树,是福鼎白茶单株种植技术的开拓者。

       单株种植的茶林,可以保持茶树间的通风和透光,使其获取较大的受光面积,为茶树的生长提供足够的物质和能量,所以茶叶中生成的营养更加丰富。单株茶林土壤通透性好,白天地面吸热后升温快,夜间散热后降温也快,昼夜温差大,可使茶树中的有机质更多的吸收存储下来。茶树之间稀疏,不仅能使茶树更好的吸收天地精华,更是保证了良好的自然生物链环境,即不用农药亦可驱虫。单株茶,自然环境好,茶树长得高,临风时给予虫窝振动,减少病虫害。

       以儒家仁义礼智信温良恭俭让为核心来制茶,孔家作坊积极倡导健康的保健理念,把原汁原味的高山单株荒野白茶和孔家作坊传统的制茶工艺相结合,不断推出更受大家欢迎的白茶系列,使广大的白茶爱好者更好地感受中国博大精深的历史文化与茶文化!

       国无德不兴,人无德不立

       以德制茶可求至善,用礼品茗庶几大同

       

       福鼎市西坑孔家茶业有限公司创立于2012年8月,是一家集种植、生产、加工、销售为一体的农业产业化的市级龙头企业。公司拥有3000多平米的标准化厂房,拥有1000余亩放养型荒山茶林,地处海拔700—1000多米的崇山峻岭之间。至今仍采用手工拔草、人工修路等原始做法,并坚持不打农药不施化肥,率先使用水果酵素肥,不破坏原始生态环境,保证茶树品质。公司以此作为示范区,带动周边茶农近千户,辐射茶园面积达1000多亩。公司在广州拥有销售中心,以及全国32家加盟店。公司法人代表孔庆德是一位从事茶叶行业20多年的专业人士,并带领公司尊崇“踏实、拼搏、责任”的发展宗旨,以“诚信、共赢、创新”的经营理念,秉承孔家数百年制茶工艺,以全新的管理模式,完善的技术,周到的服务,卓越的品质打造高山白茶品牌。孔家茶业继承和发扬优秀传统,以孔子的儒学思想和中国茶文化相结合为企业品牌文化精神,走出了一条“儒茶”的创制之路!

 

ABOUT US

公司简介

孔家作坊生态茶林,地处海拔700—1000多米的崇山峻岭之间。基地每年都有霜雪覆盖,虫害少,茶树生长茂盛,茶叶营养物质更丰富。

茶园雪景