孔家作坊白茶史话

孔家作坊白茶史话

福建省福鼎市管阳镇西昆村是孔子后裔在江南的聚居地，为江南孔氏后裔第一村，系国家传统文化村落。                    

孔氏家族从清朝前期就开始对当地白茶品种进行研究，精心培育出上等白茶，从明清时期就向曲阜孔府专供各种白茶，后成为曲阜主要供品之一。    

先祖孔昭淦是光绪时期的进士，废除科举后出任福鼎官立高等小学堂堂长，积极改良私塾，士民仰若泰斗。福鼎盛产白茶，在茶叶贸易中与洋商时有纠纷，商界一致推举先祖为总理与洋商交涉，为后人争取运载利益贡献显著，发展至今孔氏家族已成为当地的名门望族，在当地拥有5000余亩白茶园，其中1000多亩放养型野生茶园地处海拔750-1000米的崇山峻岭之间，至今还采用手工拔草，手工修路的原始做法，是福鼎市公认的唯一的一片保存完好的原始野生茶园。     

为传播孔子思想与文化,孔家作坊更是本着全民养生，以茶结缘的人文精神，积极倡导“长寿才是硬道理”的保健理念，把原汁原味的高山养生茶和孔家传统的制茶工艺相结合，不断推出具有健康长寿功效的生态白茶系列，使广大的白茶爱好者健康长寿之路畅通无阻。有道是中国白茶在福鼎，高山白茶属孔家，孔家白茶耐寻味，健康长寿大文化。寿大文化。